磨的时候添的水本来就多,过滤的时候也好滤,无须加水,汁液哗啦哗啦就漏了出来!
李氏怕甘薯磨得太碎,渣没能滤干净,一直过滤了三遍才算放心!
可是结果出来,大家都不太满意,区区五十斤甘薯,磨出来的汁液居然装了大半木桶,那汁液一看就知道很稀薄,晒干了可能只得几斤甘薯粉!
要磨上千斤的话,岂不是要装十来个大木桶?那怎么行?一个木桶都要两三百文,买桶的钱都够买几千斤甘薯了!这样算起来实在不划算!不行,技术一定得改良!
问题一:甘薯被磨得太碎,要将甘薯渣过滤干净不容易;
问题二:水太多,需要的用具太多;
第一个问题,或许可以把颗粒切大一点儿,至于多大得摸索摸索,磨的时候怎样才能让它磨得不是太过?这要在石磨上打主意;
第二个问题,加水的时候得把握好度量,算起来还是石磨的问题。
这些技术性问题云舒是帮不上忙了,她只好老老实实的看着二毛,不让她捣乱,爹娘和春秀便开始一遍一遍的试验。折腾了一整天,那两个问题总算有了不少改善。
甘薯大小其实只需切成条就够了,无需费功夫切成颗粒,甘薯条大些磨出来不会太过;还有掌握好小黑拉磨的速度,也能改善磨得太过的问题;至于水的问题,只能让小黑加把劲儿了,每磨段时间,李氏会把磨滚掀开,清理清理上面粘着的甘薯残渣。
一整天下来,一家天才磨一百斤左右的甘薯!效率实在不怎样。过李氏说不急,先看看这次的结果如何?她过滤时把前后两批都有分开,以便查看各自的结果。
第二一零章 大量生产(5/6)