拉石磨的工作自然由小黑负责，李氏将磨架固定在小黑背上，又用黑布蒙住它的眼。小黑不高兴的跺跺蹄，昂昂叫唤几声，云舒上前安抚一会儿，小黑果然听话的停下来。然后李氏添些混了水的甘薯颗粒进去，拍拍小黑屁股，小黑便甩着尾巴开始拉磨！
一家人围着石磨密切关注甘薯颗粒的变化，石磨只转了几圈，磨滚下就开始有混着甘薯汁的水流出，最开始的汁水并不浓稠，多半是混的清水太多？
李氏又减少了混水的比例，添进磨芯，这次出的甘薯汁确实浓稠了，可几圈下来，小黑拉磨的速度明显慢了不少，那磨滚还有卡住的迹象！
李氏让小黑停下来，掀开磨滚一看，甘薯条被压得粉碎，黏糊糊的粘得上下都是，这怎么行？黏住了小黑拉着费力不说，还容易把磨架拉坏！
几人围在一起想办法，想来想去最好的办法还是只有在水上做文章。他们试验了一下：一旦发现小黑拉着有点儿费劲了，就加几勺水进去，那磨盘转起来果然快了些。这办法也有个缺点，那就是水太多、甘薯磨得太过，不知后面过滤时滤出来的粉质纯不纯？
因这样磨加的水多了，磨槽下的木盆中没一会儿就接了好大木盆！李氏让春秀来给石磨添甘薯，自己跟水志诚把滤架和滤帕支好，那木盆一满就赶紧换个新的木盆，已磨出的拿去过滤。
幸好前几天李氏已经让水志诚买了好几个大木盆和两个大桶回来，就这都花了一两银了！李氏本想留个大木桶来做洗澡桶的，这下多半全得用来装甘薯汁了！
几人分工合作，五十斤甘薯一边磨一边过滤，小黑磨完没多久那边甘薯浆也滤得差不多了，因为
第二一零章 大量生产(4/6)