“还有小菜，夏威夷风烤鸡腿和香炸鳕鱼条，这里是三种酱汁，蒜香酱、塔塔酱和芥末酱，可以就着鸡腿和鳕鱼条吃。”韩嘉怡笑着叮嘱道，“最后是一份面包。”
顿了顿，韩嘉怡解释道：“普罗旺斯炖菜是我做的，别的是后厨的其他人做的。”
“嗯。”白仁宗点了点头，然后先尝了尝主角：普罗旺斯炖菜。
茄子、灯笼椒、西葫芦、西红柿等各种蔬菜用烤箱烤得恰到好处，虽然柔软但不至于软糊，能吃到蔬菜特有的韧和脆的口感，各种蔬菜的香味伴随着酸甜的酱汁在口中扩散，黑胡椒和百里香则是恰到好处的衬托出了这些蔬菜的香味，由底酱很好的统领着这一切，形成了一个整体。
而底酱里能尝到南瓜、洋葱、番茄和用在炖菜里的各种蔬菜切剩下的边角料，酸甜适口，粘稠浓密。
白仁宗忍不住就抓起一片面包蘸了蘸这些酱汁吃了一大口。
因为普罗旺斯炖菜的底酱比较干，无法浸透法棍那样的面包，所以韩嘉怡提供的是吐司。柔软的吐司上涂上一些底酱，一口吃下去，蔬菜的香味与面包的香气混合，又是一番风味。
“妙……”白仁宗叹了口气。
边上的韩嘉怡绷着脸不让自己笑出来：他“喵”了一声……有点可爱。
接着白仁宗尝了尝鸡腿。
鸡腿烤得外酥里嫩，一口下去里面的肉汁几乎是在嘴里爆发开，伴随着一股木炭烤鸡特有的烟熏香气，也带来了蔬菜所无法提供的强烈满足感。
鳕鱼条自身的存在感比较弱，但是如果搭配这三种酱汁，就能与另外几道菜匹敌了。
第109章：花式点评(2/6)