。距离上次他过来，已经快有两个月，现在这里的变化可不小。
虽不说是牛羊满山跑，但至少也是有了一个大农场该有的样子。
何老师一行人刚下车，便被一群牛给吸引住了目光。
“贰茅老师，这牛和我们平时见的不一样啊，这是什么品种？”
“滇省叫独龙牛，学名大额牛。是半野牛半家养珍贵肉用畜种，主产于滇省独龙江一带。我和你说这个牛肉可不比和牛的肉质差，只是产量确实太过稀少了，所以不出名。”
听到贰茅的这个介绍，何老师小声问道：“不会又是什么保护动物吧？”
“你猜得还这不错，独龙牛的野生种群已被纳入濒危野生动植物种国际贸易公约附录(CITES）Ⅱ，夏国生物多样性红色名录——脊椎动物卷，评估级别为极危（CR）。野生的应该是国家二级保护动物吧！”
听到这，何老师不由的感叹道：“海东村这什么时候国家二级保护动物扎堆了，而且还都是被养来吃的。”
贰茅听完这话，笑道：“这可不是海东村特产，是我专门从贡山那边弄过来的。你可别小看这独龙牛，这一头小600公斤的公牛，就算是批发价也要20万。”
听到这价格，何老师嘴巴都张大了成了一个O形。
“贰茅老师，你等下，我们现在开直播，你给我们的粉丝介绍一下这个独龙牛！”
说完，何老师让工作人员准备好，贰茅便开始介绍独龙牛。
“我们的检测结果表明，独龙牛的成年平均公牛体重579.43kg，屠宰率65.9%，净肉率57.8%，眼肌面
第448章 山上农场 独龙牛肉(3/5)