照小女子之前得来的秘方来说,是没错的,但是,这样稳妥吗?在这种时候做出这样难的新菜。”逸仙略有担忧的问道。逸仙将整鸡取出沥干,干锅烧红,撒入白糖,用篦子将整鸡架在锅中,盖上锅盖,熏制。
“这个时候,我不考虑这些。”王雨笑笑,“还有两种肉和青菜。”王雨将目光放到一边,是没见过的肉。
“您打算怎么做?听说这是您从南极带回来的。”逸仙微微笑道。
“一个清蒸,一个爆炒。”王雨就没多想,“她们也快回来了。总要做好这些。”
“哪个清蒸?哪个爆炒?”逸仙手持菜刀,兴趣高昂的看向此前未曾见过的食材。
“水生的清蒸,陆生的爆炒。”
逸仙点头,将沧龙肉拿来,切成极细极薄的肉片。
王雨则是将另一种肉切片,混上淀粉、酱油,腌制。
逸仙将切好的肉片拼成漂亮的大盘,递给王雨,然后便去处理青菜。
王雨在大盘内均匀的撒上调料,放进黄芪、枸杞子、洋葱丝、姜片、葱花,送进蒸屉内。
在锅中加油烧热,放入姜蒜丝炒香,放入腌好的肉片,等肉片炒到稍稍有点变色了后加白酒继而放入干辣椒、青椒圈,加入调料,最后在起锅前放入葱花。
“青菜洗好了。”逸仙将从种植园内采摘出的新鲜蔬菜送到王雨面前。
“谢谢。”王雨道谢。
逸仙扭头。
“以后还请多关照。”
“嗯。”
摆满了大长桌,香气四溢。
王雨走到餐厅门口,朝着海面上大喊
第九章 开饭了!(5/6)