“这是因为他们要针对不同的人群，不同的档次，分出高中低档。”
说着，似乎怕秦旭还不明白，举例道：
“你看，就像是欧莱雅旗下，不但有一线品牌，比如ne、hr。
还有二线品牌，比如biother、kiehls。
甚至还有三线或三线以下品牌，比如l’orealparis，美爵士、garnier，羽西，小护士，thebodyshop等等。”
秦旭一边听着，一边不停的在心里琢磨着，渐渐的，脑海中的想法变的清晰起来。
等到徐梦瑶停下来，拿起杯子开始喝水的时候，秦旭开口道：
“梦瑶，你的意思是，咱们也把餐厅的档次给分出来？”
“这是当然啊。”
放下手中的杯子，徐梦瑶一脸笑容的道：
“就比如eritageresturant和l‘espalier，以及以后收购的米其林餐厅，就是咱们餐饮集团的最高端的一批。
而咱们新成立的，主打连锁餐厅的，就是咱们餐饮集团的第二梯队。
毕竟，咱们牧场的食材，又不全部是高端的，不是吗？”
秦旭听的是心情激荡，点头应和道：
“这个的确，一头安格斯牛，最完美的出肉率，也最多只能出百分之二十多的顶级牛肉。”
“那不就得了？”
听了秦旭的话后，徐梦瑶脸上的笑容越来越盛，笑着道：
“既然这样，那正好把高端牛肉全部供应给顶级餐厅，次一点的，就给连锁餐厅，最次的，
第七百五十四章 品牌细分(3/5)