务员悄声对旁边的厨师说。
“啊，他疯啦！居然敢挑战我师父！”
“小三，本来以为他会挑战你，没想到他选了李大厨，嘿嘿……”
“挑战我？他凭什么？我马上就参加评级比赛，这次肯定能过！”小三很不服气。
不服气的何止是他，李丰水的徒子徒孙一大帮人，如果不是师父劝着，早就将墨非暴打一顿了。
墨非头一次进别人家的厨房，心里还有些忐忑，稳了稳心神，他转头看着李丰水。
“李大厨，现在可以开始了吗？”
“当然，请！”
一个请字，声如洪钟，响如炸雷，充分说明了李丰水高涨的信心。
来到操作台，墨非取出一袋面粉，兑水后轻轻揉搓。
这里不像乐食坊，没有专门的精制面粉，也没有雪山矿物质水和面，更没有虎跑泉的泉水做汤，只能凭自己的手艺比拼。
一摸到面粉，他的心突然一下子静了下来，周围的嘈杂声，已经充耳不闻，眼里只有和面这一个动作。
一下！
两下！
三下！
……
……
五百下！
……
他手里的那团面，被他反复揉搓按压，逐渐开始变硬了。
“就是这个感觉！”
墨非心中空明，将面团放入盆中，盖上一个白纱布，又将面盆用盖子盖好。
长时间地揉搓面团，需要几分钟的醒面，这样面才能既韧又爽滑可口。
此时，李大厨已经开始拉面，他做
第19章 面馆挑战赛（一）(3/5)