以面点技艺晋升的2级大厨。”
服务员说的眉飞色舞。
职业厨师和业余厨师之间,有一条天然的沟壑,跨过职业厨师的门槛,收入将水涨船高,之后每升一级,薪水基本是翻倍。
这就是美食世界的规则,做出美味的食物,就能得到更多人的认同。
第一次挑战就遇到了职业大厨,还是2级的,这对墨非来说压力很大。
招牌牛肉面端了上来,热腾腾的面条,绿油油的葱花和香菜,大块的牛肉堆在上面,让人一看就有食欲。
他夹起一块牛肉放进嘴里轻轻咀嚼,这是一块牛腩,炖的恰到好处,虽没有入口即化,但一嚼之下,很轻松地在嘴里散开,牛肉的香味立刻在口腔里回旋、徘徊。
又喝了一口汤,从味道上判断,是由牛骨熬制的,骨头里的胶原蛋白完全释放,使汤的味道更加浓郁。
墨非夹起一根面条,感觉弹性十足,送入口中,面条的劲道、舒爽让他觉得很满足。这就是一碗面所具备的内容和素质。
“职业2级,果然不寻常!”他的压力更大了。
“服务员,我想见一下李大厨,麻烦通报一下。”墨非对着服务员招招手说。
不一会,从后厨出来一个人,40出头的年纪,国字脸,小小的眼睛,身穿厨师服,头上戴着一顶高高的帽子,胸前陪着一块徽章,金闪闪的,上面写着2级字样。
此时店里没有几个人,他按照服务员的指点,径直来到墨非跟前。
其他客人看到了李大厨,纷纷起身点头致意,还有人打了招呼:“李大厨好!”
李丰水
第18章 临时任务(3/5)