都由大院的厨房做，帮工们的衣服也由我们统一浆洗，这事儿一出，厨房和浆洗房还有打杂的婆子媳妇们一下子就少了一半，我们日常的工作要维持都难，果园摘果子那几天也要另外加人。
至于窑厂那边，小虎说可以暂时关闭几个砖窑，把已经接下的订单做完，不再新接其他订单倒是可以勉强应付。
至于办法嘛……”芸娘顿了顿，看看另外几个人，稍稍犹豫后道：“大家商量着有三个办法，一是从附近村子临时招募些，这样虽然能凑够人，可其他村子与我们有来往的少，对他们品行并不了解，收果子那段时间本就杂乱，万一出了岔子不好办。
二是请老爷夫人去城里找人丫子买些年轻力壮的官奴，这个办法倒是可以完全解决我们人手不足的问题。只是一下子要花一大笔银子，还要供他们吃住，调教他们，这些人买来可能一时半会儿也用不了，何况那么多官奴也不好找。
三则就是……再多请些长工，咱们可以多签几年用工契，把他们好生调教，不只今年能用，以后一直都能用。”
云舒认真听完，沉吟片刻：“看来你们是偏向第三种办法了？”
管事们互相对望一眼，纷纷点头，那浆洗房的管事道：“是啊，小姐，其实我早就想说了，我们浆洗房的媳妇全都是小杜村的，让她们干点活，她们时常推三阻四，抱怨又多。说她们两句她们就说小姐都是她们看着长大的，逼急了她们不做了就是，还有偷衣服什么的也是常事，还不如趁此机会换一批人。”
“是啊，小姐，我们厨房这边更严重，天天都少食材，甚至连碗盘都丢，我们厨房每个月光碗盘就要重新置办至少
第七零四章 人手(5/6)