心的比赛。
“小青，你是个细心的，烧火的事儿不用到你了，让林思来，你帮我带肉的皮上戳几个洞，涂抹上蜂蜜，让它靠近火一点，烘干了。”
“夫人要戳的洞有多深？”小青又问。
在这种比赛上，本来，就是很需要注重细节的，这些细节都是不容忽视的。
小青不敢随意做决定。
“你用牙签戳，一直戳到你觉得肥肉已经戳到了尽头为止。”林归晚想了想。
“好的，夫人，你要是油炸这些东西的话，小心一些为好，别溅到了身上。”小青看油溅了出来，所以，十分不放心的叮嘱了一句。
“林思，火太大了，你调整一下，别让火太大。”林归晚游刃有余。
在油锅当中的芋头块，很快就已经定型，看样子也已经是半熟了，后面再收个尾也就差不多了。
在正经场合，林思也是个沉稳的，做事有条不紊。
很少说话，但做事，从来都是有求必应。
林思在负责调火势的大小，小青按照要求戳了洞，然后，涂抹上蜂蜜之后，靠近火，慢慢的烤的也差不多干了。
京城地处北方，本就干燥的很，再加上北风起，自然是更加干燥，肥肉表皮上的蜂蜜很快就干了。
“夫人，您这么做，难道不怕皮直接炸的焦黑了吗？外头可是蜂蜜，而且我以前看我娘做扣肉的时候，外头是不会涂抹蜂蜜的。”小青担忧。
蜂蜜当中有糖，糖在油锅中炸没多久，肯定会变得焦黑。
这一点该如何处理才好？
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第713章 该怎么处理(2/3)