的牛油要留着，有空时弄些炒面，大早上拿出来冲一碗，不仅热乎，还补钙。
剩下的牛肉嘛，晋宇除了留下些做烧烤，把其余的全拿来做酱牛肉。
晋宇很怀念酱牛肉的味道，想当年大学好友是族，他母亲做酱牛肉那叫一个绝！晋宇没少拎着牛肉上门，打着帮忙的幌子偷师学艺，倒没委屈了自己的胃。
来到唐朝后，牛一直属于可远观不可细品的奇特动物，好不容易逮住这么一次机会，晋宇没理由放过。
一头牛一千多斤重，剔了骨头、扣除下水，还能有大几百斤牛肉，全做成酱牛肉，晋宇也没打算放酒楼出售。这位伯伯一份、那位叔叔一份，都不一定够分的。就冲前阵子李靖老爷子那句“臣以为然”，晋宇就要给老爷子送上一大份！李老爷子这份情不能不领！
“今天你们有口福了，咱吃烧烤。”兰陵公主嚷嚷的最凶，晋宇蹲下双手捏捏她的小脸蛋，拽出个大笑脸。
杨颖管家，厨房里很多原材料都是现成的，羊肉、鸡肉都不缺，鸡翅也有提前腌制，自家大棚里的青菜还能吃两茬，韭菜、茄子、土豆都能拿来凑一道烧烤蔬菜。
晋宇吩咐下去，不一会的功夫厨娘们就将各种原材料用竹签串起来抱了出来。
烧烤炉子是晋宇定制的，有钱了不小气，若是自己用着好用，说不定还能给自家酒楼添一道特色呢。
由于煤炭的不流行，成就了木炭的种类繁多。穷人家冬天取暖用柴禾，小富之家用木炭，富贵之家用无烟木炭。晋宇用的是无烟木炭，吃过自助烧烤的都知道，劣质木炭的烟真心熏眼睛，边烤边哭不是晋宇的风格。
第三百一十二章 雀雀出汗了(2/6)