了，想来再过几天就能有消息了。”
程怀默点点头，表示认可，想起那些烈酒，还是有些念念不忘，颇为惋惜道：“那么烈的酒，口感也不错，怎么就那么上头呢？”
晋宇也想不明白，当年那邻居大叔只告诉了自己蒸馏办法，印象中也没说别的。“谁知道呢，也许工艺不对吧？想当年我喝的那酒，够烈，便宜，还不上头。”
“哦？什么名字？咱大唐有没有？”程怀默酒量不大，酒品也不咋地，但还是好这一口。
“二锅头，没听说过吧？”晋宇打着扇子，有些怀念二锅头的味道。
“二锅头？奇怪的名字，这是什么酒？没听说过。”程怀默在自己脑子里过了一遍，确信自己确实没有听说过这种酒，摇摇头，又灌了一气冰水。
“你听说过就怪了！”晋宇作为后世人，从心理上还是有那么一点点优越感的，显摆道：“二锅头采用‘掐头去尾’蒸酒法，只取第二锅出售，现在谁舍得将酒头扔掉不用？”
“掐头去尾？”程怀默还是第一次听说酿酒有这种道道，喃喃自语嘟囔了一遍。
晋宇懊恼的拍拍自己的头，暗骂自己笨，这点怎么没想到？酿出的酒中有很多杂质，沸点不一样，第一锅的时候杂质特别多，因而喝了容易上头，只要控制好温度，第一锅做医用酒精，第二锅就可以作为优质白酒饮用了。
“大哥打自己头干嘛？”程怀默很奇怪晋宇的举动，问完还不忘将自己的空碗舀满。
“我乐意，关你屁事。”晋宇懊恼自己，忍不住刺了程怀默一句。人家一休是滑滑脑袋就有主意，自己好，每次都是要拍脑袋。
第七十七章 拍头的晋宇哥(5/6)