殷清瑶提前做了一堆规划,比如在哪里选地方开店,怎么宣传,怎么营销,蚕豆和瓜子年底就可以上市了,但是杏仁、腰果、莲子这些东西目前不太好找,汝宁府没有。
她打算先把店开起来,先专攻瓜子,晚几年再做别的。
没想到梁怀玉有现成的店铺,她的计划得做一番调整。
“您的铺子在哪儿?京城还是……”
“杭州府有一个,金陵一个,京城有两家。”
殷清瑶扶额,头疼道:“像核桃、杏仁、蚕豆这些,我目前没办法供货,但是我可以把配方卖给您,您到时候采购材料,按配方制作就成。但是瓜子现在只有我这里有货,希望还是按照咱们上次谈的来合作。”
首先她现在没有那个能力,从收货到制作,再到运送,成本太大,工作量太多,她手底下没有能用的人,最关键的是,她也没有那么多流动资金。
一口吃不成个胖子,做实业必须脚踏实地才能做好,只能暂时舍弃一部分。
“可以,你把配方写出来,我看看值多少银子。”
许三准备好笔墨,殷清瑶趴在桌子上,制作坚果的工艺复杂,而且还牵扯到配料和腌制工艺。
她写得慢,梁怀玉也不着急,若有所思地等着她慢慢写,殷清瑶写完递给他,他看着问道:“所有的坚果都可以这样制作吗?”
殷清瑶想了想说道:“可以,不过每一种坚果的味道都很特殊,需要根据坚果的味道调整配方,还有不同口味的配方肯定也不一样,您可以先做出来一些成品试试,我可以随时帮您调整口味。”
这也是她不怕配方
第39章 小贼(4/9)