一大盘烤猪蹄肉，猪蹄的表皮被刷上了辣酱，上面还撒上了芝麻和碎韭菜。再搭配上店里自制的几样泡菜，加上一大碟用来包裹猪蹄肉的紫苏，还有店家附赠的大酱豆芽汤以及大碗的米饭。这一顿午餐可真是够丰盛的。
因为下午还有工作，泰秀和金俊英也不谦让。两人拿起紫苏叶，夹起一片烤的焦香扑鼻，却又满是胶原蛋白的猪蹄肉，蘸上酱料包在了叶子里。一口放进嘴里，那感觉那感觉真是难以形容。
“啊，要是现在是下班时间就好了，可以好好的喝一口烧酒了！”
泰秀吃了好几口，心里觉得这家店的确不错。于是便四处打量，想要记下这家店的店名，打算有机会以后再来。就在这时，他注意到厨房的入口处，隔着门帘下方，看到里面的大桶里泡着满满当当的猪蹄儿。
“这里的生意还真好啊！居然一次备货这么多猪蹄儿！”
“检察官您是不知道，这家店晚上不知道有多火，到时候来这里排队的人可以排到路口去，店里的生意好的忙不过来。真希望以后我退休之后，也能开一家这么受欢迎的猪蹄店啊！”
张泰秀一边吃着，隔着门帘看到老板娘熟练地用刀处理着猪蹄儿。不过外面总有客人点菜，这让他时不时的就得停下来，摘下手套，跑出来招呼客人。
算起来小生意还真是辛苦啊！尤其是这种夫妻店，基本上丈夫再烤，妻子就要负责除了烤之外的所有工作。这种苦可不是什么人都能受得了的。
中午的午餐吃的很丰盛，虽然有一大盘子肉，但是搭配着紫苏叶和泡菜，吃起来并不觉得油腻，当两个人从店里出来的时候，张泰
第13章 巴比伦工作室(3/4)