各种需要的东西,办理营业执照。雷厉风行的夜枫就把自己的小饭店准备妥当了。老板是叶枫,服务员是叶枫,厨师还是叶枫,可以说整个饭店就夜枫一个人。就这样叶枫的饭店今天正式开业了。没有放鞭炮,门口没有放花篮,甚至连招牌都没有更换,饭店里的桌椅都是原来饭店的东西。对叶枫来说省钱很重要。他已经把所有的钱都花完了。
那么叶枫卖什么呢?当然不会是炒菜,在叶枫看来,炒菜太麻烦了,采购的东西太多,所以叶枫的饭店其实就是一个拉面馆。这也是叶枫没换招牌的原因。
那么拉面跟谁学的,自然在部队炊事班跟战友学的,这位战友就是兰州人,在家里自己开一家兰州牛肉面馆。
你可不要小看叶枫所在的炊事班,叶枫所在部队的炊事班了足足有十二个人,比一般连队的炊事班都要大。里面高手如云,有人的刀功厉害,能在气球上切豆腐丝,还保证气球不破。有人会拉拉面,拉出来的拉面跟头发丝一样细。有人会炒川菜,有人会包饺子。可以说炊事班每人都有一样绝活。当兵八年夜枫在炊事班学了八年。可能炒菜做饭是那武德天尊师傅记忆里唯一没有教他的东西了。
既然牌匾上写着是兰州拉面,那么叶枫自然要做出地道的兰州拉面。其实兰州拉面并不叫兰州拉面,在兰州本地人都称呼是兰州牛肉面。做生意讲究的是什么?是诚信,讲究的是真材实料。虽然叶枫看起来有点吊了郎当的,但做事情绝对认真。
一口大锅里正煮着一块块牛肉和牛骨,这些牛肉是早晨先去市场买的,面汤最为关键的是下好料,所以叶枫昨天去市场的时候就预定了新鲜黄牛牛肉和牛骨。虽然讨价
第10章 面馆开业(3/7)