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后妈带的女儿是我的头号书粉

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30、胖丁最好哄了
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生气,说明她应该还是在意自己的。

    不过,她哭得这么凶,还真是少见呢。

    苏松屹这样想着,嘴上抱怨着方知嬅麻烦,却还是从冰箱里取出了鲍鱼。

    将鲍鱼处理干净内脏,搓洗干净,又切了花刀。

    乌鸡去头尾,切成块,用开水汆烫去血水,再捞出用温水洗净。

    大枣、枸杞、莲子清洗干净,老姜切片。

    最后把所有食材放入锅内,加入料酒,用温水没过食材,再开大火熬煮。

    做完了这些,苏松屹又开始思考该给方知嬅做什么甜点才好,家里的奶油和黄油也差不多用完了。

    苏松屹想了想,拿了一些鸡蛋,滤去了蛋清,将鸡蛋黄放入碗里。

    倒入少许白糖,用清水把绿豆粉泡湿成粉汁,倒入鸡蛋黄碗内,再搅均匀。

    再把炒锅刷洗干净,点火,倒入100克的化猪油,待锅快要烧热时,苏松屹把调好的蛋黄和绿豆粉浆倒入。

    一边炒,一边用勺子不停地搅拌,并不断地朝锅旁淋入化猪油,以防止粘锅。

    炒制了整整十来分钟,苏松屹端锅的手臂都酸得厉害了,蛋黄淀粉浆这才由稀变稠。

    “还可以!”

    苏松屹微微颔首,待猪油与蛋黄融在一起时,淋入香油,出锅拖入盘中即成。

    这就是桂花蛋,不粘锅不粘盘不粘筷子,俗称三不粘,做起来费鸡蛋费锅还费手的一道菜。

    要不是因为方知嬅喜欢吃,他才懒得去做。

    不间断地翻炒十分钟,手臂酸得要死。

    不管是方槐还是苏松屹,都

30、胖丁最好哄了(3/9)
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