打分方式为颜色牌。
红色：美味绝伦，且极具震撼性！
橙色：人生难得几回尝的罕见美味。
黄色：经典之作，厨师典范！
绿色：虽然好吃，但稍显常规和平凡。
青色：口感一般，平平无奇。
蓝色：带有瑕疵的味道。
紫色：带有重大瑕疵。
百位评委性格、口味、习惯均不相同。一道料理可能同时获得红、紫两种极端！
但想要获得橙红两色极为困难！
评委这个行业具有特殊性，其中从业的关键，就是决不能打满分，或者太多的高分。
因为分数代表着评委的眼界。
同样的一道菜肴，分数越低，代表评委的眼界越高。
这也造成了一种行业陋习，无论菜肴有多好吃，评委为了自己的职业生涯，也不会给出太高的分数。
咚！！
铜锣声响起！！
主持人循声望去，立马大吼道：“是地利河鲜！”
“地利河鲜的乌兹大厨快若闪电，在本次决赛中率先完成料理！”
“让我们看看时间……天啊，仅仅过了六个半小时而已！”
观众的激情瞬间本点燃！
不少选手也侧目望去。
地利生鲜，漠北数一数二的渔业公司，旗下有多条大河的关隘、浮桥，以及数量庞大的捕捞团队。
其大厨乌兹丶克鲁吉乌兹，是一名实力强劲的刀工师傅，据说精通水性，常年与各种凶悍大鱼在水中缠斗，本身的等级相当高！
第八十八章 地利生鲜(2/5)