随即白仁宗正色道：“对，这个说咖喱的朋友就很正经。我们都知道印度是比较著名的吃咖喱的国家, 那么为什么泰国的代表菜也是咖喱呢？”
“其实呢，泰式咖喱和印度咖喱基本上是差不多的时间出现的, 所以很难说谁借鉴了谁。但是泰国的咖喱是独树一帜的, 而印度咖喱则是有很多‘变种’, 像R本的咖喱就是从印度咖喱演变而来。”
“两者的区别，主要体现在里面加的香料。咖喱的原材料都是咖喱酱或者咖喱粉，但是印度咖喱里用的香料多是姜黄和胡椒，因为姜黄可以催发胡椒的香气。但是当时在泰国胡椒的价格很高，他们就用了另一种组合，南姜和香茅来代替，然后慢慢演化出了各种组合。比如红咖喱青咖喱之类……从味道上来说，和印度咖喱完全是两种东西了。”
白仁宗在前往餐馆的途中给观众做着科普，维持直播间的人气，直到他们抵达了亚当主厨推荐的一家餐馆门口。
“Bo.lan……”白仁宗指着店名说，“也不知道啥意思，总之进去尝尝吧。”
但毕竟是米其林餐馆，而且泰国本身也是旅游胜地，这边的菜单上除了泰文之外还配有英文，再配上图片，勉强能看得出到底是什么菜。
“来个这个，是冬阴功吧？”“还有这个, 这是青咖喱鸡吗？”“然后这个, 泰式柠檬鲈鱼。”“咖喱虾、芒果糯米饭，油炸罗勒猪排、青木瓜沙拉、泰国炒面、泰式小吃拼盘……”一顿点餐下来，最后把整个菜单上的每道菜都给点了一遍。
“哎呀，来发展中国家就是好呐。”王蓓放下了菜单开心的说，“这消费水准可比R本那边便宜多
第237章：职业打假人(2/6)