幕里有一个猜对了。没错，是明太子，就是明太鱼的鱼籽。但有意思的是什么，这玩意其实是从H国流传过来的。”
弹幕：“那为什么不去H国？”
“H国有什么好去的？”白仁宗不解的反问，“不是我瞧不起它哦，而是这个国家的美食文化真的很贫瘠，没什么可以品尝的。那你们知道，为什么H国的饮食文化这么落后吗？这个其实是有原因的啊。大家想，炒菜嘛，你得有什么？锅和锅铲，这都是需要冶铁的。”
“而当时高丽那边的冶铁技术一直都比较落后，没有铁就只能用什么？砂锅咯，所以石锅饭就是这么来的。连铁都缺成这个样子，那肉就更别说了。”
“但是大家要知道，肉这种东西里的鲜味是来自于氨基酸盐、核苷酸这类东西，哎刚好，腌制大豆和蔬菜的时候也能产生这种氨基酸盐和核苷酸, 所以泡菜和大酱在他们国家就迅速发展，作为了一种代替肉的‘鲜味剂’, 然后流传下来了。”
“再到后来呢, 高丽在元朝被蒙古占领了，那边的烤肉习俗才延续到H国。所以说H国的美食代表，一个是烤肉，一个是泡菜。至于其它的料理……只是变了个样，但是它们的调味习惯非常单调，大部分都是甜辣味，这个一方面是因为调味料有限，另一方面是当地气候特殊，导致他们喜欢吃辣的来发汗。”
“当然，不是说它们没有饮食文化，而是对比中华料理、意大利料理、法国料理这些世界主流饮食文化来说太过于贫瘠了，不值得我专门去一趟。”
弹幕：“简单说就是好吃的太少。”“吃来吃去就是泡面、泡菜、烤肉。”“就那部队锅，都是当年从漂
第217章：舌尖上的修行(2/8)