被烤鸭塞了一嘴的香菱立刻意识到了菜品的缺陷。
“嗯。”
因为要将鱼肉填充到原本鸭肉的部分，即便是再饱满的鱼肉都不得不使用两层甚至三层的构造进行填充，，所以在后续的口感上会有一定的割裂。
但比起鱼肉与鸭肉本身的差异来说，这点割裂根本就不算作问题，最大的问题还是在于肉质本身的差异。
如果不加以改进，那么现在这道菜充其量只是为了鱼肉而鱼肉的料理，完全失去了身为料理本身的意义。
可该怎么弥补这两者之间的差异呢。
白启云挠了挠头，感觉有些棘手。
因为烤鸭烤制是需要时间的，距离比赛完成只剩下一次烤制的时间，也就是说已经没有了试错的机会。
“风险重大吗。”
少年抿了抿干燥的嘴唇，将目光放在了一旁的原材料堆上。
他有个不成熟的想法，但不妨一试。
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“云先生，下一台该上了。”
临时搭起的舞台后场，一位中年男人对着正在整理妆容的云堇低声提醒。
“嗯，我知道了，先安排锦绣她们过去吧。”
拿着梳妆镜的少女点了点头，将安排吩咐给了身边的助理。
“好。”
待到男人离开，之前一旁缩着的小丫鬟立刻凑到了云堇的身边，叽叽喳喳了起来。
那黄鹂般的嗓音，听起来就极为喜人。
“云先生，唱一整天嗓子真的没问题吗。”
虽然不是每台戏都有云堇的出场，但像这样
第二百四十七章 上菜(3/5)