们伪知识分子的面具！
当下嘴角微扬：
“別箸在两宋时已有，和蒋总所说的公筷既有相似，又有不同，”
“简单来说就是合餐制用公筷，分餐制用別箸，除此以外，还有别匙，类似于现在的公勺，和別箸是相配套的。”
蒋氏父子听得云里雾里，心想不都是为了讲究卫生吗？又有什么不同了？
任平也不理他们，继续道：
“合餐制用公筷，便是八仙桌上摆一双，或几双，依人数不同，没有定例，分餐制用別箸，则是人手一双，也就是每人桌上两双筷子，一双布菜，一双进食，”
“目的虽然都是饮食卫生，但对象又有不同，合餐制用公筷是在宾客之间，分餐制用別箸则是主仆之间。”
“主仆？”
“不错，难道蒋总不知道古代富贵人家饮宴后，余菜余饭要给下人用吗？历代帝王用膳后，也有将饭菜赏赐给王公贵族的惯例，这还是难得的恩荣。”
蒋瑞脑海中顿时跳出许多相关影视片段，只可惜从前从未多想。
“我不信！尊卑有别，上位之人岂会为了区区仆从而用两副筷子，还是在那种等级森严的封建社会？”
“狂妄无知！”
此时，刚刚那位脾气暴躁的学者又忍不住站起来，朗声道：
“明代田汝成的《西湖游览志余》有载：高宗在德寿，每进膳，必置匙箸两副，食前多品择其欲食者，以别箸取置一器，食之必尽……吴后问其故，曰：‘吾不欲以残食与官人食也’。”
“这话的意思是，高宗在德寿宫用膳的时候，一定会准
第142章 胜负(3/6)