蓼、芥等这些都有应用的。”
还挺齐全。
叶凡掐着下巴。
“嗯……你用的盐是粗盐还是细盐？”
“就是这些。”
一个红包发过来。
这是一种大颗粒的盐。
跟白砂糖差不多。
远没有现代的盐细致。
这就好办了。
叶凡开口道：“你使用的盐太过粗制，会影响菜肴的口感。”
“我可以教你一套蒸馏的方法，能把盐提炼的更细，味道更细腻。”
“真的吗？”
“当然啊，而且盐其实也分很多种类。”
“比如海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等，盐的不同，口感也会有些许的差别。”
叶凡打开百度。
查询了蒸馏的方法。
急忙给白素贞复制了过去。
“这方法实在骇人听闻，还是第一次见到呢。”
叶凡怕她弄不明白。
还下载了制盐的视频。
“你可以按照视频里的方法做，如果有不明白的……”
“呃……”
叶凡本来想说，有不明白的就来问我。
可他转念一想。
他也不会呀。
“有不明白的就多看几遍，我相信你绝对能够掌握方法的。”