拌了一个猪肝。
虽然大刚加了一个鱼,也不太足,大刚的饭量大。
他出门对白奶奶说,“大娘,这鱼别煎了,我去买点牛肉,我们去江边烤肉吧。”
没等大人说什么,孩子们都跳起来。
“去江边吃烤肉喽!”
这样一来,顾正东就觉得什么都值得,有钱难买开心。
大刚就是奔着吃好吃的来的,也不客气,坐在椅子上等着顾正东去买肉。
这时东北的家庭烤肉正是方兴未艾,一家接一家的烤肉店如雨后春笋开起来不说,卖牛羊肉的店面也都新添了项目,免费拌肉。
“来哪块儿肉?”店主热情招呼,手里拎着刀,只等顾正东示下。
“肋条来一刀,肥点的,再来块鹰眼,有老人和孩子。”顾正东一开口,店主就知道是行家,手起刀落,切了两块肉下来。
店主心细,把两块肉分开切成片,用现成的拌肉料拌了一下,最后又拿出一个洋葱,切丝放入,这是烤肉的灵魂。
“蘸料来两袋。”顾正东说着开始掏钱。
蘸料也是东北特制的,在南方根本看不到。
这和烧烤酱不同,是花生碎和芝麻孜然面包渣等物合成的,能提升牛肉的香味。
出了肉店,顾正东又买了洋葱苏子叶地瓜干豆腐,反正在东北,万物皆可烤。
他回到家时,大刚已经出去买了一箱啤酒回来,顺带还有一箱大白梨饮料。
孩子们一人抱一瓶,都喝打嗝儿了。
白奶奶和娴姨明显有些不悦。
顾正东忙打圆场,让大家搬
第105章 烤肉(2/5)