,才算是弄完。
留了百来斤五花肉和瘦肉,其他的肥肉和油就用来炼油,另外不太肥的,就做成腊肉,罐了腊肠,又做了一坛坛子肉。
给顾家二老提了一块三斤左右的过去,得了两斤瓜子饼回来。
同样,给了张大娘家三斤。
牛棚那里有四个人,拿了十斤过去。
三房那里送了两斤过去,得了十斤土豆回来。
还有,顾翠翠和顾红红来送年礼的时候,一家给了三斤。
剩下的,就做成了腊肉。
前两天夏秋月寄了两块肉去燕京。
现在他们用来炸丸子和酥肉的,就是这个鲜肉。
吃了早饭,顾建军和顾玖就开始炖肉。
一个猪头和四个猪蹄都被顾玖卤好了。
火腿也炖上色戒半只,另外锅里还煮了一块腊肉和一根腊肠。
顾笙和她妈则洗菜打下手。
经过一家人的努力,晚上七点的时候,年夜饭终于上了桌子。
肥而不腻的红烧肉、煮好切成片的腊肉腊肠、芸豆火腿、土豆烧鸡、卤猪头肉和卤猪蹄、油炸丸子、酥肉、素炒白菜和鸡蛋汤、凉拌木耳花生!
十全十美,十个菜!
一人一碗冒尖的大白米饭,还有橘子味和苹果味的汽水儿。
“咳咳,吃饭前我先说两句!”顾笙刚拿起筷子,他爸就开口道。
她哀怨的看了过去,被顾建军瞪了回来。
“等下在吃。”
顾笙放下筷子。
“赶紧的说。”夏秋月白了一眼还不开始的
第343章 学习一箩筐(4/5)