林紫衣不满的鼓嘴道：“我说错什么了吗？”
乔叶道：“我弄东西还得用钱？”
小爷向来是用抢的！
“随便弄了点吃的，你们随意！”
这时候，叶玄从后厨走了回来，端着两个盘子放在桌子上，一个肉末豆腐，还有一个竟然是松鼠桂鱼。
肉末豆腐是道家常菜，唯一的难点就是收汁，因为，豆腐这东西其实不容易入味，收汁时间过长，汤汁跟肉末的味道就会变得很咸，而时间太短了，豆腐又不入味，会有种把豆腐在酱油里泡了泡就捞起来吃的感觉。
但叶玄这菜做的却是恰当好处，有汤汁，不浓，豆腐已入味，还保留着豆腐的清香跟爽口，口感非常的好。
至于那松鼠桂鱼，这可是一道功夫菜。
松鼠桂鱼，取蟾宫折挂之意，调味火候什么的暂且不说，做这道菜可是需要相当厉害的刀工，需要在不破坏鱼身分毫的情况下去骨，剞上花刀，如此才能在油炸的时候，让尺把长的桂鱼在盘中昂头翘尾，身上的切好的鱼肉炸开，外酥里嫩，满嘴鱼香，再淋上酸甜汁，味道不要太美。
乔叶睡了两天本来就饿了，直接风卷残云，没多久就将两盘菜给一扫而空。
俄顷，乔叶满足的放下碗筷道：“可以完全确定了，就这手艺来说，实在没有理由没有客人的。”
林紫衣撇撇嘴道：“你家馆子里隔三岔五就打架，一早起来门口都是狗粪，哪怕菜的味道再好，也没人喜欢来。”
乔叶点点头，是这个理儿。
不过，乔叶觉得这也算是个好消息，至少叶玄的手艺是
第340章 如意小馆的麻烦(3/4)