年底利润的百分之一，餐厅扩大后，工资逐年上调，葛敏年薪三万六千元，加年底利润的百分之一，工资也逐年上调。
在一旁的张师傅听着钟溢他们讨论，都已经傻掉了，他刚刚还以为只是开大一点的快餐店，想不到是开全国链锁的餐厅，他自认为自己的能力做一个厨师长还是没有问题的，但做链锁餐厅的总厨就没有什么能力去做了。
张师傅不由得叹了一口气说道：“老板，我还是做这快餐店的厨师长吧，餐厅的厨师我可以给你介绍，但我没有能力去做这厨师长。”
程军已经进入总经理的角色，对着钟溢说道：“老板，我觉得厨师长跟店长的问题，应该考虑起来，张师傅像他一样只可以负责一个餐厅。”
之后程军又换了一个语气说道：“但像你计划书里写的一样，主要还是店长。每一个店长拿两千一个月，加上超出规定营业额的提成，厨师长是三千工资加业绩奖。这些人员可以现在招聘起来。刚开始我和张师傅可以介绍几个，等以后我们要自己培养起来。”
钟溢点了点头后，对着老太太说道：“老师，明天请你帮我联系一个律师，我带上师姐去注册一家餐饮公司跟链锁网吧的事。”
转头又跟程军说道：“程经理，明天开始你就筹备餐厅的事，我会尽快先把越市和科区的店面房找好。”
又对林芳说道：“芳芳姐，你也尽快把人事方面要招聘的事计划一下后，多跟程经理商量一下。”
等大家点头表示知道后，钟溢又说道：“我们先把越市跟可区的两家餐厅先开起来，然后再向宁市发展。等宁市一开业再往省城杭市开拓。争取今年完成浙
第一百六十九章餐厅(2/5)