了一个小店,打着招牌,看起来比较好吃的样子,王辰就走了进去,准备尝尝味道。
“你好,客官你要吃点什么!”
看见王辰走了进来,店小二热情的招呼。
“你们这的特色是什么,你给我介绍一下。”
“好的,你先坐。”
“我们这个小店的特色小吃那必须是东家的家传八宝栗香鸽了。
八宝栗香鸽是一道滋补的好菜,鸽肉本身就能补肝壮肾,益气补血。
而且在鸽子肚内又装上栗子,莲子,香菇等多种馅料,不仅中和了鸽子的油脂,而且素料也不会寡淡无味。可谓一绝。”
“好,就给我来一个八宝栗香鸽。”
“好的,你稍等。马上就来。”
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不一会,小二就端着八宝栗香鸽上来了。
王辰仔细的看了这个所谓的家传特色。
小小的乳鸽,肚子圆鼓鼓的,摆在盘子中间,呈淡淡的褐色。
小二拿刀缓缓切开乳鸽的肚子,里面的素馅顿时就从肚子里面滚了出来,黄白相间,分外诱人。
“客官,你吃的时候蘸一点汁水,味道会更好。”
王辰拿勺子舀了一勺,蘸就一点汤汁。
入口,鸽肉的原汁原味被淋漓尽致的体现出来了,素馅充分吸收了鸽肉的味道。几种素馅之间相辅相成,吸收了乳鸽的油脂,味道并不寡淡,各种素馅的味道相互融合,口感和味道之绝佳。让王辰不由得感叹道:“卧槽!”
没想到这么一个小镇上还有如此美味。
20 小镇闲逛(2/5)