始准备肉绍子作料。
周碧浪来到凉亭：“小野你这是做什么啊？弄这么多面？”
大木桌上，是苏野揉出来的整整十斤面团。
苏野：“做面条, 今天做我老家的招牌面食汉安牛肉面的，中午小朋友们的爱心午餐也是面条，肉绍子给他们加多一点。”
周碧浪：“汉安牛肉面很出名吗？”
苏野：“张大千最喜欢吃的面, 你以为呢？”
周碧浪：“没吃过。”
苏野也不多说，今天就让你们见识一下什么叫西川小吃之首。
然后, 苏野去了厨房，锅里整烧着半锅牛腩, 麻辣鲜香。
周碧浪口水都下来了：“小野，这炖了多久了？”
苏野：“三个小时, 还差点火候。”
周碧浪：“你几点起来的？”
苏野：“六点啊。一边复习微积分一边就把牛肉给烧了。”
周碧浪拿起手机一看，现在已经九点二十了。
这时候叶茜也从楼上走了下来：“哇！大早上的吃红烧牛肉？有点过分了吧？”
周碧浪：“是浇头，小野给我们做他们汉安的牛肉面。”
叶茜：“是吗？我喜欢吃双庆小面。”
她老公老家的小面很好吃。
苏野切着葱花、香菜和韭黄：“嗯嗯，差不太多。双庆小面和汉安牛肉面用的面都是一样的，主要是面，肉绍子其实都还是其次。川东南和双庆地区的面食，都是以水叶子面为主, 这种面想必蜀都的棒棒面更加入味，也更有嚼劲。”
讲道理，蜀都人总
第274章：西川小吃之首(3/5)