有市场。
如今这时候,市面上肉制品零食还很少,必须得是肉的。
于是林宇摆摆手说道:“许主任的主意,可以继续慢慢开发,以后单独出个素食品系列,可是眼下咱们还是要搞定鸭子,再难也要搞定!这件事就由我们解决吧,大家放心,一定会尽快解决。我们不但要找到最合适的好鸭子,而且要源源不断的保证我们肉质的一致性。”
几个主任你看看我我看看你,老总都说话了,他们当然不会发表意见。
可是对这个想法心里却都很打鼓,毕竟这事情太难了。
市面上哪有这么大规模的养鸭厂啊。
见几人的表情,林宇微微一笑,也没说什么。
他知道大家不理解,这是受时代所限。
大规模养殖特种鸭,当然是可实现的。
否则,后世那遍布全国的肯德基的炸鸡怎么做到全国一个口味的?
只不过之前没人有这么大的需求罢了,有需求就有市场,有市场必然会有人做这个行当。
于是他索性说道:“文乐,有空,咱们去趟菊县吧。”
梁文乐当即想到:“呃……你是说,咱们去采购菊县的肥鸭?”
菊县是白城管辖的一个县,离白城不远,而且菊县就以肥鸭出名。
其实这菊县的那几个养鸭场的肥鸭一直是供给几家金陵板鸭餐厅的。
虽然口感和味道肉质都很好,但这几家养鸭场规模太小了,也就够几个餐厅,哪够他们全国市场的覆盖啊。
林宇当然看出了梁文乐的疑惑,微微一笑也没多做解释:“到时候你就知道
第114章 鸭子的问题(4/6)