晚饭自然还是林小明下厨，他原以为中午的菜还会剩很多，到厨房一看发现菜都没有了，仅剩一块中午没来得及做的五花肉。
几个女人的饭量虽然不大，可是菜却很能吃，尤其是洛璃，一般都只吃菜不吃饭。
看着空空荡荡的餐厨柜，林小明没有感觉为难，出得厅堂下得厨房还能入洞房的他，随便就能做出一顿美味的晚餐。
林小明去了趟菜园，摘了些大叶芥菜，南瓜花蕾，苦瓜，辣椒，荞头，丝瓜，小白菜……准备做一顿客家酿菜！
荞头与猪肉剁碎，加上胡椒粉，酱油，耗油，鸡精，盐，油……搅拌成为馅料。
大叶芥菜去梗，只留叶子，稍为过水烫软，把馅料放在中间，然后包裹成条状，接着就可以放到饭里面一起蒸。
南瓜花蕾去掉芯，洗净里面的花粉，把馅料装在中间，过油后加水焖就可以了。
苦瓜切成圆段，挖掉中间的籽和囊，把馅料装进去，煎两面金黄，用一个瓦煲继续文火焖炖。
辣椒纵切一刀，也挖掉里面的籽，把馅料塞进去，直接放锅里煎炒至熟……
晚上八点多，一顿客家酿菜全席便端上了桌。
蒸芥菜酿，焖苦瓜酿，炒辣椒酿，焗瓜花酿，盐水小白菜，还有一个鸡蛋腐竹丝瓜汤。
五菜一汤，有荤有素，颜色可观，营养均衡！
林大官人果然是个平平无奇又才华横溢居家或旅行都必不可缺的优秀乡下好青年！
不管别人服不服，洛美涵却是十分欣赏的，因为这些菜，她根本就做不出来，想都想不出来。
毕珺也同样
第294章 涯系客家人，爱食客家菜(1/5)