酒楼使用的绿菜比起夏季少了一半。
酒楼对于绿菜的需求是非常大的。
因为除了肉类,蔬菜类的菜品在桃花源酒楼的价格比菜市场的价格还要便宜许多。
所以也吸引了越来越多的顾客,需求量早在几个月前暴增。
如今林家庄产出的绿菜产量减少,供不应求,采购部和财务部合计了一下,如果从菜市场或者其他渠道采买的话,价格已经超出预算许多,不管怎么计算都很不划算。
几番为难之下,财务部迟迟做不出决定,只好来请教林景阳的意见。
王小凡将顾虑也一一道出,如果从外采买绿菜,价格将会翻上十几倍,比肉类的价格都贵,一石绿菜在隆冬季节甚至能卖到几十贯钱,一株都有可能达到三四百文。
几十贯,放在后世也是大几万的价钱了。
要是以这个价格采购,又按照从前的菜品价格售卖,光是在绿菜上面都能亏死半个酒楼。
王小凡想了想,还是问到,要不要将菜品的价格也往上调?
“一石绿菜能卖到几十贯钱?谁家的价格?这么黑心,我去抄了他的店。”
林家庄物资充足,日常生活中,在外价格昂贵的绿菜在林家庄十分常见,甚至是有些家庭产量太高,都拿来剁碎做成饲料喂家禽。
太久没关注市场上的价格,林景阳差点都忘记了,在这个时代,尤其是到了寒冬季节,绿菜是一种多么珍贵的东西。
就连皇宫之中都不一定能顿顿吃到。
毕竟老李这么穷。
王小凡说,“掌柜的莫要冲动,这绿菜的价格其实..
第192章 从根本上解决问题(2/4)