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情满四合院之食全酒美

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,通过了千百年来无数达官贵人的考验,只要能出成南易这样,端上去就不会出错,在座的都是种花人,四喜丸子谁还没听说过?

    典型的硬菜、大菜!

    福、禄、寿、喜,寓意也是顶级的!

    再加上味道也是顶级的,谁也挑不出个毛病来。

    第二道德州扒鷄,胡一桶直接将鸡扒开,只见鸡肉瞬间骨肉分离。

    德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,鲁菜经典,曾经是皇家贡品,胡一桶期待的夹起一块鸡肉,放到嘴里。

    “五香透骨、肉烂骨酥,好好好,可以入宴,快去准备吧!”胡一桶很快就给出评价,对于经典菜,南易的手艺没得说。

    今晚都是种花人,做好端上去就行,不用考虑如何分食。要是招待外宾,就需要分食,这就又是一道学问。

    “那我去准备了!”南易兴奋的搓了搓手,退了下去。

    不一会,傻柱也来了,青竹汤一份、焖罐三鲜一份。

    他这个三鲜,是用青鱼、猪肋条肉、鸡腿,也是大菜。

    胡一桶先看了眼面前清澈见底的青竹汤,鼻头微动,青竹的清香扑鼻而来,“这青竹汤倒是有点意思啊!”

    尝一口,胡一桶突然皱起眉,不解道:“鱼、猪肉、鸡肉,你这汤可不简单,可以上宴!”

    打开焖罐三鲜,胡一桶眼前一亮,坦诚的道:“原来如此!我还真没有想到,你这汤和这菜的原料是相同的!”

    傻柱嘿嘿一笑,“您是行家,焖罐焖的汤让我取出来了,这来来回回几趟,如此循环,汤也有了,肉也有了!”

    “这个好!三

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