店小二没在多说,出去忙活了。
那些厨子看到是秦鹤然,都哄笑起来:“秦鹤然,你又想耍什么花招?”
秦鹤然叹了口气,她名气真大。
她没有回话,去洗了手,把头发裹成一个丸子头,拍了拍衣服上的泥土才去背篓里拿出几个土豆来。
清洗好之后下锅煮了几个,其余的都削皮备用。
这也到饭点了,酒楼的人陆陆续续的多了起来,那些厨子也忙活起来,各种声音充斥着整个厨房,唯独秦鹤然这里很安静。
为了打通第一桩生意,秦鹤然花了许多功夫去做一道菜。
其实也只是把土豆泥美化了而已。
秦鹤然把煮熟的土豆剥了皮,用容器捣成泥,加入调味料搅拌均匀,然后下锅翻炒。
出锅后她先是在一个小碗里刷了些热油,然后把土豆泥放在小碗里,在扣在盘子上,这样把盘子拿开土豆泥就变成了圆形的。
找到一把合适的勺子之后,秦鹤然拿起一个没有捣碎的土豆,用勺子剔了一点抹在盘子上,这样反复几次之后,一朵土豆花就成了。
秦鹤然又煮了几片青菜,捣碎了之后用绿色青菜汁涂抹在最外层的花瓣上,在在中间撒上少许的胡萝卜细沫,一朵漂亮的花就这么成了。
浅黄色的花朵,绿色的叶子,橘红色的花蕊,若不是亲眼所见,白霂秦都要以为这是出自名厨之手。
“秦鹤然,这菜呢,讲究的是味道,可不是外表好看就行的。”
旁边的厨子好心提醒秦鹤然,而秦鹤然一改之前对店小二的态度,板着个脸,一声不吭。
第33章 进酒楼卖土豆(3/4)