小王说,那边进度很快啊!”
吴家明嘿嘿笑道:“有李老弟你的食材鼎力相助,我能不快点嘛!再说江叔也帮了我不少,有江叔在渝庆餐饮界的地位护航,诸事顺利,一切马上准备就绪,就等这边事情结束再回去,挑选良辰吉日开业了。”
李灶尘看向江震,笑着问道:“我还不知道江叔叔是干什么的呢!”
……
由于大家约好一起去灵波解决萧佳雯公司的事情,所以午饭李灶尘几人都没怎么喝酒,只是简单的碰了碰杯,一人小酌了二两。
下午有正事要办,这是一个原因;
吴家明二人专心品尝这些海鲜,一手螃蟹钳子一手筷子的,没空喝酒也是一个原因。
别说从渝庆过来的吴家明二人吃相不优雅,就连海鲜从小吃到大的萧佳雯,也一个劲的称赞味道好。
到底是开海边农家乐的啊!
专业大厨烧出来的味道,比她和李灶尘以及萧妈俞玲烧出来的味道要好上许多。
吃海鲜,清蒸和刺身最是原汁原味。
虽然不需要什么配方,不需要什么特殊的烹饪技巧。
但大厨们对火候和时间的把握,对配菜辅料的挑选和对刀功的要求等等,也都是影响菜品味道的关键。
这些......都是需要日积月累的操作和累积经验才能做到的。
“小尘,你朋友的这些海鲜真是无可挑剔的美味啊!”
吃海鲜的速度并不会很快,鲍鱼各海参要细嚼慢咽的品味;
虾蟹要慢慢剥开或者剪开,才能品味到其中鲜美的虾肉蟹肉。
第100章 坐在轮椅上的协会会长(2/7)