搅拌至浓稠状，便可以关火了，味道酸酸甜甜的，草莓酱的颜色很鲜艳。
“草莓酱就做好了。”甘蓝勺起一勺鲜红的草莓酱，让直播间观众看看色泽，也可以试试味道，“其他水果酱都是一样的做法，所以一会我们要加快速度了。”
甘蓝第二种酱是做的芒果，毕竟她的颜美人亲自点名了，芒果酱也是按照草莓酱的做法，接着就是紫莲、绿雾果……
当然她就只做了草莓和芒果，之后的水果酱交给学生们来做，毕竟实践很重要，虽然看着很简单来着，她才不想承认是因为颜美人点名要吃这两种，才做完这两种酱就甩手不干了。
既然水果酱都已经有了，那么接下来就更简单了，换上奶锅，倒入适量牛奶和细砂糖，小火搅拌至糖融化沸腾后关火。
一边搅拌一边倒入蛋黄，“蛋黄放进去后一定要搅拌，避免被烫熟。”搅拌均匀后加热搅拌至浓稠，放在一旁晾凉。