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我在星际卖烧烤

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第一百七十一章:喂食
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候让小伙伴们来学习一下厨艺了,除了颜手残,其他人都是好苗子呢,她以前怎么就没发现呢。

    蟹黄汤包和灌汤包做法其实是差不多的,只不过馅料不同,汤汁同样用的猪皮冻。

    锅烧热后倒入适量的猪油,猪油很重要,接着放入葱姜蒜煸炒出香味,再倒入刚才已经剥好的蟹黄蟹肉炒至去腥,盛盘备用。

    肉末放入适量盐、生粉、白胡椒粉、葱姜末搅拌均匀后,凉冷冻后的猪皮冻切成小丁。

    肉末中倒入适量的猪皮冻丁、蟹黄蟹肉搅打上劲,中途加上适量鸡汤搅拌均匀。

    包蟹黄汤包的面皮同样不需要用酵母发面。

    期间甘蓝让陆子俞过来擀蟹黄汤包的面皮,又是手把手的教了好几次,这位小伙伴已经会了,并且做得非常不错。

    又让温宁月和高级助理李大哥过来包蟹黄汤包,她示范了好几次,李大哥终于学会了,温学姐学得就慢了点,不过也能理解,毕竟她没学过,包得虽然丑了点,但是问题不大,刚学几次就能做成这样就很不错了。

    甘蓝忙得团团转,将猪肉、洋葱、胡萝卜切成细条,洗干净的韭菜切段。

    起锅烧油,油热后倒入适量蒜末和洋葱丝饱出香味,再加入适量的辣椒酱炒出红油后依次放入猪肉条炒至变色,再放入适量胡萝卜丝、绿豆芽、盐和鸡精大火翻炒再加入韭菜段继续炒软后程盘备用。

    将蒸好的春饼皮铺在碟子上,夹入适量的三丝卷起,三丝春饼就做好了。

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    最闲的颜依斐终于收到

第一百七十一章:喂食(3/4)
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