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我在星际卖烧烤

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第一百五十九章:黄金凤尾虾
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全就停不下来。

    甘蓝一个人吃完了整整一盘香辣干锅虾,连配菜都吃得干干净净,末了还悄悄的摸了摸有些圆的肚子。

    幸福和满足感油然而生,有什么不开心的事吃一吃美食心情果然就变得不同了。

    吃饱后又得继续干活了,全虾宴才做到第五道,还得继续。

    第六道虾的做法她已经想好了,滑蛋虾仁,不能叫做虾仁了,得叫做虾肉条,毕竟用的是大虾还是熟的经过加工的大虾。

    把已经切成小条的虾肉放入锅中煎至两面微黄,再倒入搅拌均匀的蛋液,待蛋液稍微凝固后再翻炒至完全凝固,等蛋液和虾条做到我粘着你你粘着我就可以出锅了。

    这一道滑蛋虾条是最简单的,现在她又有了个高级助手,所以效率变高了不少。

    甘蓝这会没有停下,继续做第七道和第八道土豆泥凤尾虾球和黄金凤尾虾,两种都是金黄色的,不过口感和形状还是有差别的。

    先从土豆泥凤尾虾球做起,甘蓝这次找了相对小的刺身虾,这些虾的虾线拿回来的时候就已经清理过了,现在只需开背去头留尾,接着放入适量的料酒、黑胡椒粉、盐、生抽抓均匀腌制。

    洗干净的土豆去皮切片放上蒸锅上蒸至熟透。

    碗中放入已经剥好皮去了头开过背留尾的生虾,接着倒入适量料酒、黑胡椒和盐抓拌均匀腌制起来。

    将蒸好的土豆片碾碎成泥,放入适量的盐搅拌均匀。

    土豆泥做成球形后压扁,中间放入虾仁后用手搓圆,依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

    甘蓝这个面包糠是她自己带来的,虽然市面上

第一百五十九章:黄金凤尾虾(3/4)
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