甘蓝刚提到创新,就见其中一位黑衣少年有些害羞的和甘蓝介绍他做的米粉。
“学妹,这是我做的牛腩酸菜粉。”古茗一把一碗牛排酸菜粉推到甘蓝面前。
又有些不好意思道“酸菜是我去吃螺蛳粉,从里面发现的,觉得很好吃,就琢磨着怎么做出来,牛排是上一次和乌石寒他们去了个小餐厅吃到的,牛排味道不错,做法也挺简单的,想要制作出来也花费不了多少时间,汤是学了你熬骨头汤的做法,骨头换成了牛骨。”
甘蓝看着面前这一碗牛排酸菜粉,简直惊喜了。
这个人太厉害了,要知道琢磨一种新菜式是有多难,结果这个人不出几天就交卷了。
“学妹,碗。”胖墩给甘蓝拿了一个干净的碗,还贴心的拿了包纸巾一起递给了甘蓝。
甘蓝道谢,就先夹起一块牛排,放入碗里,再勺了两勺汤,一筷子的米粉。
喝了一口牛排汤,入口浓郁鲜香,饿了一上午的胃瞬间划过暖流。
啃了一块牛排,炖得刚刚好,不会太软,也不会太硬,腥味也处理得不错。
夹了一筷米粉夹着酸菜,吸溜着嗦粉,嚼了嚼,不过酸菜不够酸,但是也很不错,米粉有些软了,再劲道一点就更完美了。
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甘蓝一一点评,“古学长,你做的这个牛排酸菜粉真的很好吃!就是酸菜如果再腌制个三五天就更好吃了,米粉的话烫得太软,下次减少一些时间,熬牛骨汤的时候你可以多加一些姜片,去腥。”
甘蓝把剩下
第八十二章:猪脚粉、八仙粉(第三更)(2/5)