！好香！绝了！】
甘蓝无奈道，“这些都是半成品，你们就不能先吃虾饺和蛋挞吗？”
火锅丸子:【可是半成品已经这么好吃了，成品一定也超级好吃，我想念灌汤包了，那个真的把我的心俘获了。】
斐然:【你的心已经被俘获多少次了？】
天蓝蓝:【我的心已经被学妹俘获无数次了！呜呜呜，学妹去比赛了我们要怎么办，之后那段艰难的日子我要怎么挺过去！】
斌斌同学:【挺不过去就......就地掩埋？】
“到时候比赛也有直播，你们可以去看。”甘蓝安慰道。
把准备好的干荷叶用热水泡软“这是我们一会做糯米鸡要用的材料。”
好的糯米调入适量的盐和几滴油拌匀，加入刚没过糯米的水蒸熟。
“我们现在蒸的事一会要做糯米鸡用到的糯米。”甘蓝盖上锅盖“现在就来制作烧麦的馅料。”
“这是已经冷冻好的肥膘和瘦肉，放一点碱水，生粉到碗里，腌制虾仁和肉，加一点清水进行勾兑，这是已经腌制好了的。”甘蓝抱着一大盆腌制的肉，对两个徒弟和直播间的观众道。
放入清水多洗两次，晾干水之后，用黑科技将剩余水分吸干。
这个世界这样类似的黑科技太多了，上次还发现了小小的透明贴，贴到肉上，残留的血直接给你吸个干干净净，好像水蛭......
切碎的肉中放适量盐，生粉搅拌、糖、胡椒粉、放马蹄粒、香菇粒、肥膘、葱油和猪油搅拌均匀。
面粉中倒入鸡蛋，搅匀加入清水，揉成面团，醒发十分钟。
第七十七章:叉烧包、干蒸烧麦（第三更）(3/5)