“好吧,爸爸带你去镛记。”
……
一个空巢少年,一个留守儿童好不容易把春节的时间给熬过去。
刚过完正月十五,南易去深甽把范红豆给接了回来,签订了两米厚的不平等条约,他才被准许去出差。
南若玢还强行规定:每隔半个月,最长一个月,南易就要回来一趟。
“慧文,你觉得我们的快餐店主打什么食材比较好?牛肉还是鸡肉?”南易和梁慧文,还有梁慧文从麦当劳挖来的库伯·迦兰士走在铜锣湾的马路上,交谈着。
“相对来说,还是鸡肉比较好,鸡肉成本比较低,而且还有KFC可以让我们模仿学习。”
“我也更偏向鸡肉,牛肉的成本太高,短期还行,时间长了,我们的成本就不好控制。”南易说着,又问库伯,“库伯,你怎么看?”
“Boss,你做快餐连锁是更看重房产,还是快餐店本身?”
“齐头并进吧,不过,相对来说,我更看重房产的增值。在未开发的处女地,我们可以和麦当劳和肯德基竞争,可在已经成型的市场,我并不看好我们自己。”
“是的,不管是麦当劳还是肯德基都已经发展了几十年,有很多客人都是吃他们两家的食物长大的,那种陪伴自己成长的情感,不是靠打价格战能够消除的。”库伯说道。
南易点点头,“我明白,所以我才把目光对准新兴市场。我的想法很简单,把总部定在纽约,然后不顾一切在时代广场最繁华的地方开一家旗舰店。
这家店,哪怕是常年亏本,都得维持着,还要保证每天的客人络绎不绝。这是我们展示给
第一百九十一章、七窍(5/8)