看,码好之后,腌制半小时。
趁着腌制的功夫切点葱,姜,蒜,备料。
顺便再洗点新鲜的花椒,捣烂,待会炒点花椒酱看看。
韩非嫌家里的花椒太少了,影响他做实验,干脆又在网上订了一点儿。
等鸡块腌制好以后,炒锅下油,烧油6成热,下鸡块,煎炸。看鸡块变色了,再滤油捞出来,韩非没太多炸,因为他喜欢吃嫩一点的。
炸完了,留点底油,加入干辣椒、花椒、姜、蒜,爆香。
这个过程是真的很香,花椒等作料全部都是用来打开人的味蕾的,问到就能让人忍不住流口水。
李沁原本想要突袭一下韩非的,但是闻到作料翻炒的香味以后,她就停住了,站在厨房门口疯狂咽口水。
她今天因为心情爆炸的缘故,连午饭都没吃,就从家里跑出来了。
此时的韩非正在翻炒花椒鸡,香起四溢,马上就可以出锅了。
爆炒花椒鸡,这可真鸡儿太香了,李沁的肚子不受她大脑的控制“咕噜”叫了一下。
韩非听见声音,猛地一回头,刚好看见李沁拿着一把水果刀站在厨房门口。
“你,你你你,你要干嘛?”
李沁也不知道怎么自己肚子就不听使唤了,她看了眼韩非惊慌的表情,又看了看自己手里的水果刀。
咧开嘴笑道:“没什么!我来给你帮忙啊!”
李沁说着,还拿刀在韩非面前比划了两下。
看李沁这架势,韩非立刻关掉灶火躲到一边,然后拿起案板上的菜刀护在胸前。
他对着李沁小心翼翼
第130章 绊脚石计划(5/8)