的啊?”
“有辣口的吗?”何炯在旁边插话道。
“辣口可以做个干碟,把辣椒打碎,再加一点盐,胡椒和孜然,就是椒盐辣椒碟,不管是烤的时候往上面撒还是烤完再沾都行。”于烨随口说道。
“你这还挺讲究的啊。”黄垒听了也来了兴趣,他指了指桌上的各种调味料说道:“既然都弄了辣椒碟,那酱就做偏甜一点的酱吧,弄两种口味。”
“行。”于烨点头。
他手上麻利地开始动作,在碗里先倒上了点腐**,再来了两大勺甜面酱,两大勺辣椒酱,一勺海鲜酱,切了半个柠檬挤出汁,加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,最后加点水搅和均匀,一碗烧烤酱就做好了。
“嚯,你这酱看上去还挺不错的,我都等不及要试试了。”黄垒夸赞了一声,连忙走过去弄他的烧烤架。
烧烤架里之前就放了点炭火预热,现在温度刚刚好。
“你们串串儿辛苦了,就由我来替你们烤吧!”黄垒兴致勃勃地说道。
说完,他就拿着几串刚串好的签子放上到了烧烤架上,跟个烧烤师傅一样一手一把地拿着铁签子上下翻面。
“黄老师,您这个架势还挺专业的。”于烨在一旁笑着说道。
“是不是很有那种夜市烧烤摊摊主的感觉。”黄垒听到人夸他,脸上笑容掩盖不住了。
“其实啊,在见到你之前,我心里还有一点忐忑的。”这烤着烤着,黄垒开始聊了起来,他一边给串儿刷酱一边说道:“我一开始觉得你年纪和我们差这么大,应该没有什么共同语言,我们都是四十多岁的油腻中年,遇到你这么一个小
第157章 小聚(3/5)