首先就是七零年,肇因蜈蚣肆虐与产权易手,那年柯里昂酒庄的葡萄太晚采摘,过于成熟的果香异常浓郁,多数专家都认为这样的葡萄酒寿命很短,很难在桶中继续熟成。
加上新接手酒庄的是个狩魔猎人,过往没有酿酒经验,于是几乎所有人都不看好柯里昂庄园,能做出什么好酒,恐怕连重现过往的“桑斯雷多迷惘”都做不到。
其次就是神奇的“克雷斯普伯爵”,这个人在历史上的评价毁誉参半,有不少间接证据指出,他极可能不是一个诚恳踏实的经营者。
但他神奇的地方就在于,当时无人认同的情况下,克雷斯普只凭借参与庄园交接,与柯里昂先生短暂交流,就坚定不移的相信他。并在葡萄酒节前整整一个多月,竭尽心力为拉菲奔走疾呼摇旗吶喊,比对自家的葡萄酒都还上心。
最后就是当七零年的拉菲都还在橡木桶,度过她第一个月的陈酿熟成时,柯里昂先生就以其一生的名誉宣称,七零年拉菲将是十三世纪最传奇的酒种。
遥想当年他预先放出的酒评:“我的拉菲风味复杂浓郁,带有黑醋栗、紫罗兰、雪松和玫瑰的香气,入口醇厚,单宁柔滑,酸度怡人。谁能不给拉菲满分的评价呢?我认为这款酒肯定值得一个红酒子爵。”
在五十年后的今天,我们回首看过去,所有人都必须承认,柯里昂伯爵真是个谦虚的人!
传奇之所以经典,在于不可复制,而历史的奇妙与缘分,同样让人感叹。
──品酒专家.贝诺之子阿诺,笔于晚秋
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品酒会上,柯里昂庄园的酒桶前,安古兰笑的像偷到鸡的
第二百五十八章 传奇诞生的这一天(2/8)