的，快好了没事”
有些事没必要说给他们知道，事情闹大反而不好。
娄母、娄父叮嘱了一番，让自己以后小心云云。
来到厨房后把娄小娥推了出去，
何雨柱：“今天呀，你就等着吃就行，不用帮忙、以后有的是机会一起做饭”
娄晓娥脸上一红走了出去。
何雨柱开始忙碌
姜蒜切片，泡椒切段备用锅中，倒入适量清水，加入猪蹄料酒，焯水备用。
到水捞出猪蹄冲洗。锅中加入食用油，油温五成热依次放入花椒、泡椒、泡姜、蒜片、豆瓣翻炒，之后加入猪蹄翻炒，放入白糖桂皮香黄豆翻炒。
最后盖大火煮、小火慢炖40分钟。
先把猪肉切成丁，用酱油、料酒、少许鸡蛋、淀粉、小苏打抓匀，腌制半小时。葱姜蒜切指甲大的片，加入酱油两勺、料酒一汤匙、淀粉调匀成一碗汁。
把辣椒段和花椒放入锅中、炸至颜色变深。放入腌好的肉丁翻炒，加入辣椒面，继续翻炒。
炒肉丁成熟。倒入碗汁，翻炒均匀、最后加花生米，翻炒一下即可出锅。
何雨柱叫娄晓娥来帮忙端菜上桌
何雨柱自己端着炖猪蹄的锅
娄母：“柱子，你这手艺有长进了不少，今天有口福了。”对何雨柱竖起了大拇指。
娄父：“我也尝尝这、猪蹄的味道，以前都没吃过”娄父拿起筷子夹了一个猪蹄。
好肉一般都是有钱人家吃的。
下水和骨头多得地方，没钱人家买回去尝下味道反正不贵。
第三十九章败家仔(2/5)