大家听到这,都在奇怪他为什么会问出这么一茬,只有林书巍笑而不语,明显是知道点什么。
“历史上著名的暴君商纣王,曾经发明晰残忍的的炮烙之刑责罚犯罪的人,它是将囚犯的身体,活活按在火烧的铁柱上,囚犯马上惨叫连连、皮开肉绽。不知道这和今天这烧烤有什么联系,该不会这就是烧烤的由来吧?”武镇邦解释完,还不忘开了句玩笑。
有了武镇邦开头,林书巍接上了话茬:“中国十大禁菜之一的烤鸭掌,其做法堪称是美食界的炮烙之刑了,做法残忍异常。
烤鸭掌做法是,将活鸭放在微热的铁板之上,然后把涂着调料的铁板加热。活鸭会由于脚底发烧就会走来走去,不久鸭掌就会被烤熟,这时候就把鸭掌切下来装盘上桌,然则鸭子也不会死,而鸭子的其余部分再做其他作用。
听说这样烤出来的鸭掌,味道鲜嫩适口,香味十足,我虽然没有尝过,但个人以为这种做法实在是太残忍了。”
听到这公孙昊不由的嘴角抽搐,甚至看着盘中的鸭掌都不怎么香了。
“不过你们你们放心,我们可没那么残忍!”林书巍明显是怕给众人造成心理阴影,又补了一句。
马都督则紧接着说道:“凭据昔人纪录,烤鸭掌这道菜跟张易之缔造的一道菜很像,叫做鹅鸭炙。
取活鹅、活鸭放置到铁笼中,笼内放置五味调料,在铁笼下面点炭火,鹅和鸭子就会由于太热而走动,而且喝下酱汁,等羽毛都掉了,也就意味着鸭子熟了,之后就可以拿出来享用了,肉中自然就会带有调料的味道,做法也是残忍至极。”
“求您两位快
第377章 第三百七十五张 禁菜由来 卤烤结合(2/5)