寿命极短，子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间，子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老，把体内的营养反哺给松树的根系和土壤，自身营养十不存一。
所以现在大家所看到的这种7—9的精品松茸，是最适合做刺身的规格。目前松茸还没有办法实现人工种植，所有松茸都是纯天然野生的，这是大自然给我们的馈赠。”
此话一出，就算再小心的那一位，也不再迟疑，开始动筷品尝。
“公孙，这个舂谷熟菌好辣，但是好好吃，你能不能给我们介绍一下。”萧雨喝了一口水，缓解了一下口中的辛辣，忙不迭的问道。
“谷熟菌学名松乳菇，又称黄谷熟、早谷菌。它生长在松树林，冬瓜树等阔叶林地上，尤以初秋稻谷成熟之时最多，故称谷熟菌。其含有丰富的氨基酸和微量元素，还含有非常高的抗癌活性物质。
这道菜的的话是用新鲜的谷熟菌干焙以后，用新鲜糊辣椒、花生等配料一起用石臼舂制而成。”
“这还能抗癌？”朱浅草惊讶的问道。
正当公孙昊不知道怎么接话的时候，林书巍开口了：“野生菌里面的氨基酸含量很高，普遍都具有抗癌的功效。尤其是松茸里面的一种被称为松茸淳的物质，更是抗癌的神器。”
有了林书巍的这个“官方认证”，大家都不在矜持，开始大快朵颐起来。
“好吃！”
“美味！”
这些不加任何修饰的词汇，似乎更能真实的体现大家对这桌宴席的感官。
“小公孙，这个青头菌蒸肉很有意思啊。不管是造型还是口味，在我这都能被评得
第158章 滇省饕餮 野生菌宴 （三）(3/4)