“就是蔡师傅的那个爆炒乌鱼片啊,韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷和糟辣子一同下锅,不只鲜甜可口,还养颜明目。”
这一说,公孙昊就想起来了。“我之前还老想让他做来着,不过一忙就给忘记了。不对,意思你尝过了,我怎么不知道?”公孙昊诧异的问道。
“昨天中午你们不是不在么?”
公孙昊接着看这份菜谱,他发现昨天的一起逛小吃街尝过的那些美食,有三分之一都被林书巍列在了单子上。
这倒没有太过出乎公孙昊的预料,以林书巍的水平,基本尝一次就能做出来。
“这些饼和粑粑用来做早餐确实不错,还有一个牛肉汤泡饵块不知道你听说过没,我觉得那个才是我们杞湖县早餐的精髓所在。”
“牛肉汤泡饵块,这又是什么吃法?”林书巍好奇的问道。
“就是红烧牛肉做汤底,然后把烤好的烧饵块,像吃羊肉泡馍一样掰开泡在汤里吃。”
公孙昊那么一说,林书巍便基本清楚了做法。
“这个可以啊,反正红绕牛肉的汤底还可以加其他的主食进去,牛肉米线或者牛肉面都行。而且烧饵块单独也是可以放酱或者其它佐料一起吃。”
得到了林书巍的肯定,公孙昊便继续看菜谱,尤其是把茶点一项非常仔细的看了一遍。
“这些糕点还有凉糕你都加上去了,难道是您打算亲自去学?”公孙昊问道。
“面点我不擅长的,不过我找到了一个比较合适的人选来做面点师。”
此话一出,公孙昊便愣了一下,他在想,该不会是林书巍把自己的前同事给拉过来了吧
第141章 酒店菜谱 面点师傅(3/4)