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我开酒店只是副业

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第104章 大师到来 小院高光(四)
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什么要加大,照你那么说,不是应该缩小么?”

    Velgan听完笑着解释道:“如果是西餐的话,确实餐具会比较多。但西餐都是按顺序来的,服务员的换餐盘的速度很快,所以其实餐桌设计都很小。”

    “另外多动线改为了单动线,这样服务员和客人都更加清楚。”

    说着Velgan在纸上给两人画起了动线。

    公孙昊看不太明白,何延到是看得连连点头。

    公孙昊小声问道:“这个有什么讲究!”

    “当然有讲究,你逛商场的时候会不会觉得,有些商城特别好逛,就算标识不是那么很明显,想找卫生间特别方便。

    而有的商场设计就像迷宫一样,容易走回头路,而且就算有指示牌也老是迷路。

    这些就是动线设计的差别。可以通过通道的宽窄度,地面材质的变化等等来引导人们。”

    何延那么一解释,公孙昊回想了一下,似乎还真是那么一回事。

    “还有,根据酒店客人的构成形式,我设计的小餐位的和大餐位的比例为6比1。

    一共33个小餐位,5个大包间,以及一个特大包间。特大包间可以容纳20个人用餐,可以满足宴请的要求。”

    Velgan说完又拿出一张纸画了起来。

    “包间全部位于二楼,和一楼的公共餐位分开,很好的保证了私密性。

    而且二楼的露天位置,设置了临时的小餐位,早餐、下午茶、烧烤酒会都可以在这进行。”

    何延点了点头,继续问道:“那院子里的景观设计您是如何考虑的?”



第104章 大师到来 小院高光(四)(2/5)
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