是要做的。
只是现在蘸料解决了，锅底也有了，那只要准备好配菜就行。
当然这牛肉就不用想了，这年头牛那可是耕地犁田的好帮手，私自杀牛那可是重罪，搞不好那是要杀头的。
但没有牛肉，这有羊肉啊！他让府里的管事赶紧去买了一只小羊羔杀了，然后他亲自动手，把小羊身上最嫩的地方剃下来，扔到雪地里冻上，等冻了差不多了，在切成一片片厚薄一致的薄片，等着一会涮羊肉吃。
之后杜荷又让人杀了几只鸭，弄了一些鸭肠和鸭血，在片了不少鱼片，这样荤菜算是准备完了。
素菜，因为之前来的时候，杜荷就想着要弄点新鲜蔬菜给自己老娘和大哥大嫂尝尝，所以带了不少。
有豆芽，小白菜，蒜苗，弯豆尖，薄荷，这些都是他在暖棚里自己种的，全都新鲜的不行，之后在弄点豆腐，豆皮，腐竹，粉丝，这样一顿火锅的配菜就算齐了。
当然在唐朝，豆皮，腐竹，粉丝这些食材也是没有的，这些都是之前杜荷为了过冬弄出来的，只是当时弄的有点少，他自己也不怎么舍得吃，后来更是被他给忘了。
所以说杜荷有时候真的是很败家的，这么多好东西，那可都是钱啊！可这家伙到好这都能忘了。
不过好在他现在想起来了，这不他已经让刘福找了几十个人，开始批量生产豆皮，腐竹了。
“二哥，你今天怎么了，这是不过了，还是你受什么刺激了，这些菜，平时我想多吃点你都不给，今天这是怎么了？”杜莲刚来到大堂，看到满桌子的菜，她瞪大了眼睛看着在一旁忙碌的杜荷，不由大叫一声，跑到杜荷身
第四十六章 唐朝的第一顿火锅(3/4)