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下了山,回到茶肆之中。
将鱼帽中的茶叶尽数摆放在桌上。
吕士镛满意的点点头,道:“武夷岩茶的制作工序分为青干、烘干、焙火三个阶段。”
“所谓青干便是让茶叶中的苦水走失,仅留下茶香滋味,便如同你我修行一般,去浊留清,这其中的学问大了去了。”
“你且安心在此将这些茶叶青干,什么时候达到老夫满意的程度,便可以开始第二步了。”
温禅点头应下。
随后便是在这茶肆中住了下来。
青干并不简单。
若是放在外界,这青干便是直接将茶叶均匀摊放,静置即可。
但是,因为此地乃是吕士镛的一道神意所化,却是并不适合茶叶青干。
以至于温禅只能利用本身文气来适当的促进茶叶的青干,这对于文气的控制来说,既要极其精准,还要全面细致的照顾到所有茶叶。
以至于温禅在前几日的青干过程中,屡屡失败。
吕士镛也不急,只是让温禅上山再行采摘。
等到温禅成功青干出一批茶叶时,温禅已经在这个茶肆中待了七日时间。
接下来却是烘干焙火的过程。
在这一次,吕士镛教了温禅一道术法,名为“指心火”,可以将文气显化于指尖,化成一缕火焰,随后便可以利用这“指心火”来烘干。
这样做的后果就是,温禅烘焙的效率极低,但是成功的概率却是极高。
再过了半个月之后,温禅才总算将所有的茶叶都焙火完成。
其间,温禅
第一百六十九章 茶肆、煮茶(5/8)